Nato nel 1988, il ristorante “Al Molino” ha da subito trovato una sua precisa collocazione nel panorama della ristorazione tipica siciliana.

Incastonato nello splendido e caratteristico paesino di S.M.La Scala, a pochi minuti dalla barocca Acireale, tra innumerevoli famiglie di pescatori, si affaccia su uno spumeggiante mare siciliano che coccola la sua nera scogliera guardato dall’alto dalla verdeggiante Timpa acese.

Il mix tra la professionalità culinaria e la cortesia di tutto il suo staff, coordinato dal titolare Francesco Di Paola, giovane ma d’antica tradizione nella ristorazione di pesce, insieme ad un ambiente caratteristico ha portato immediato successo “al Molino”, visitato da tantissimi intenditori di pesce fresco.

Le due sale a disposizione, una all’interno e l’altra esterna, soppalcata da un romantico balconcino per una cenetta tete a tete, possono accogliere fino a 200 persone, per pranzi, cerimonie, banchetti e ritrovi o solo per la voglia di gustare del pesce fresco ammirando l’incantevole scogliera del litorale, o ascoltando il rumore del mare seduti comodamente a tavola.

Contribuisce in maniera determinante, oltre alle specialità marinare, una vasta cantina di vini regionali che accompagnano ad hoc i piatti tipici.

“Quando avete voglia di rilassarvi godendo della prelibatezza di un ristorante a base di pesce, fateci visita nel nostro ristorante dall’atmosfera calda e accogliente: gli esperti chef sapranno incontrarvi con la loro arte e i nostri collaboratori vi offriranno un servizio accurato, veloce e vi conquisteranno con la loro gentilezza.”